子供の頃から、母親がよく作ってくれた大根菜の塩漬け。 私はこれが大好きで、本当によく食べていました。 大人になって、自分でも大根菜を見つけると 何度か作っていたのですが、ただ刻んで塩をまぶすだけなのに 母親が作ってくれたものとは何か味が違うと…

今日は蒲郡から友達が来ています。 今、食後におなかがいっぱいで眠くなったと言って眠っています。 お昼に来て一緒にホットケーキを食べて その後は、今日は彼女の撮影をしました。 今までも何度も彼女の撮影はしているのですが 今回もまたおもしろくいい感…

今日、朝一番で豊橋へ打ち合わせに行きました。 とんぼ返りでしたが、帰りにヤマサの専門店に寄って できたての揚げ半やちくわを買って来ました。 ヤマサの製品の他に、東三河の名物をいろいろ 置いてる店なので、いろいろ見ていたら 「わさび塩」というもの…

久しぶりにクッキーを焼きました。 夕方の来客用に急遽。 チョコチップとアーモンドスライスを混ぜて。 型抜きで抜くと、生地が中途半端に余るので 適当に手で生地を丸めて あえて不格好に作りましたが なかなかおいしくできました。 4〜5枚残っただけで、ほ…

生まれて初めて、一人で映画館に行きました。 どうしても観たかったマイケルジャクソンの「This is it.」 映画と言うより記録ですね。 観に行って良かった。 この記録を全世界同時公開して、何を伝えたかったのか 作り手、ダンサーなど、ロンドンでのコンサ…

りんご、にんじん、セロリ、みかんを使って ジュースを作りました。 全部の材料をジューサーにかけるだけなので あっという間です。 りんごの甘みと風味が強いので、にんじんやセロリが 入っていても、とてもおいしく飲みやすいです。 子供の頃、お母さんが…

先週の終わり頃から、食生活の改善に取り組んでいます。 私はもともと、こういう野菜を中心とした粗食というか マクロビオティックなどと言うほどではないけれど できるだけ、健康的な食事が好きです。 ここ2年くらい、生活環境が変わり、食生活もずいぶん …

用事があって長久手町方面に向かって走っていたら 「あぐりん村」の看板を見つけました。 チラシか何かで見たことがあると思うし CMか何かで聞いたこともあって、頭の片隅で気にはしていたので 思わぬところで見つけた看板にしたがって ちょっと行ってみるこ…

近くの森林公園の中に初めて行ってみました。 まわりの道路を通ったり、駐車場あたりまでは 行ったことがありましたが、中に入るのは初めて。 曇っていたけど、寒くもなく お昼時、あちこちでお昼ご飯を広げる家族の光景。 こんないいところだったんだなぁ。…

私にとっては、観光地のように思える未知の町、瀬戸。 今まで、何度か歩いてみたけど、 数日前、お天気がよかったので改めてじっくりお散歩しました。 ここから瀬戸市へは車で、5kmくらいかな？ ちょっと走って気づくともう瀬戸市です。 地元の人は、何もな…

ずいぶん寒くなったので、温かいものを飲むつもりで 入ったタリーズコーヒーで秋の新商品の モンブランラテというのにすっかり魅せられて これを飲んでしまったのですが 最初はふんわりホイップと、まさにモンブランという味の シェイクにごきげんだったけど…

土岐プレミアムアウトレットは ハロウィンのディスプレイがいっぱいでした。 クリスマスほどではないけど 最近は、日本でもこの時期になると街はハロウィンムードですね。 クリスマスはさすがにみんな意味をわかっていると思うけど ハロウィンの意味は知らず…

＜続き＞ 早朝に蓼科を出て、車で一時間くらいの『八ヶ岳倶楽部』へ。 たき火にあたるのが気持ちいいほどの冷たい空気です。 http://www.yatsugatake-club.com/ 早く着いたので、まだオープン前。 すぐ近くの牧場へ。 かわいい羊やヤギ、牛、馬がのびのびと…

＜続き＞ 霧積をあとに、しばらく来た道を戻り、蓼科をめざして またまたかなりの山道を走りました。 蓼科に着いた時にはもうすっかり暗くなっていて 慌ててチェックイン。 下界とはまるで気候が違います。 すっかり冬のような空気の冷たさ。 ホテルは貯まっ…

＜続き＞ 松井田妙義ICで降りて、一般道を走りどんどん山奥へ。 途中からは、対向車とすれ違うのも困難な細い道。 秘境と言われる温泉がある、一番奥の突き当たりまで進みます。 ようやく着いた霧積の秘境は、ひんやりと冷たい空気で 携帯などは当然繋がらな…

＜きのうの続き＞ 梓川SAを出て、またしばらく走り上信越自動車道へ。 目指すは、霧積。 「人間の証明」の舞台となった山奥です。 松井田妙義ICで降りる前の横川SAで昼食。 有名な「峠の釜飯」をいただきました。 http://www.oginoya.co.jp/ http://www.ogin…

東海環状、瀬戸赤津インターから中央道、長野道と 約2時間走って、豊科手前の梓川SAで休憩。 ドトールのソフトクリームを売っていたので カフェラテとバニラのミックスを食べました。 お天気も良かったので、外のベンチで食べていたら 目の前に「安曇野名産…

前にこのブログにも書いた長野県塩尻の「ケン・ドーン」という お店の薬膳カレーが、ずっとここ数日食べたくて。 それに加えて、一度は自分でスパイスを合わせるカレーを 作ってみたいと思っていたのもあって 遂に今日、チャレンジしました。 薬膳と聞くと、…

寒くなったので、こういうものを食べる機会が増えます。 これはパッと見ると湯豆腐のようですが 湯豆腐というわけでもなく、昆布でだしを取って お豆腐、野菜、つくね、他にも豚肉、タラなどをいろいろ入れて ポン酢でサッパリ食べました。 鍋物はヘルシーで…

ここに住んで、2回目の秋。 毎年ある市民祭の会場に初めて行ってみました。 この一ヶ月、市ではスタンプラリーというものをやっていて 協賛店で買い物をしてスタンプを押してもらい、それを集めます。 その台紙が私にも一枚あったので、賞品の地デジテレビを…

急に寒くなって、温かいものが食べたくなりました。 鍋物、すきやき、湯豆腐、鍋焼きうどん、 いろいろ思いつくけど、家にあるものですぐにと思ったら ドリアになっちゃいました。 温かいを通り越して熱いものになっちゃった。 ドリア、久しぶりに作りました…

久しぶりにハンバーグを作りました。 基本的には、何もつけなくてもおいしく食べられるように 味付けして、真ん中にカマンベールチーズを入れて作ったのですが そして、そのまま食べようともしたのですが 写真に撮ってみると、やっぱりデミグラスソースがか…

この前、グルマン・ヴィタルに行った時に見つけた牛乳。 牛乳って、その地方の『ご当地牛乳』みたいなのがあって けっこうおもしろいので、こういうのを見つけると つい飲んでみたくなります。 私の愛する豊橋には『中央牛乳』というのがあって 私は中央牛乳…

これ、たまたま見つけた懐かしい植物。 本当に久しぶり、小学校以来くらいかもしれない。 子供の頃はよく、この実をいっぱ集めて糸を通して ネックレスみたいなものを作っていました。 なんていう植物なんだろう。 数珠なんとか・・・・・って言っていたよう…

前に、夜のチャペルの写真を載せた会社に また打ち合わせに行きました。 今日は、きれいな晴天で青い空に白いチャペルが とても清々しかった。 玄関を入ってすぐのフラワーアレンジメント。 お花屋さんが来て、作って行くので 私たちにはふだん馴染みのない…

パンが大好きな私ですが 今、住んでいるところからわりと近くに 「グルマン ヴィタル」の藤が丘店があります。 http://www.guruman.co.jp/top.php 何度か行って、気に入ってるお店のひとつです。 少し前にテレビで本店の取材を見て以来 本店に行ってみたくて…

かなり久しぶりのサーティワンアイス。 コナミの帰り、閉店ギリギリに寄ってシングルサンデーを買いました。 私はいつも「今度買うときは、食べたことないのを買おう」と 思っているのに、結局いつも同じの「ベリーベリーストロベリー」を 買ってしまいます…

きのう、名古屋デザインウィークの プレオープンパーティが堀川のほとりの 「ほとりす」というレストランで行われました。 もう、長年やっているイエントなのだそうですが 名古屋を知らない私にはちょっとした観光気分もありつつ。 上の写真が有名な納屋橋な…

今日、ちょうどお昼頃、栄にいたので「AL AVIS」というお店でランチ。 http://www.harbs.co.jp/alavis/ ここは、アップルストアなんかに行ったときたまにお茶するお店。 今日は初めてここでランチしました。 サラダがおいしかった。 シンプルにオリーブオイ…

と言っても年がら年中食欲のある私ですが。 きのこはもともと大好き。 いつもあれこれと食事に取り入れていますが 今日は秋らしく、きのこのホイル焼きと、秋鮭を焼きました。 ホイル焼きは久しぶり。 数種類のきのこを適当な大きさに切ったりほぐしたりして…