フォルテシモアッシュのシュークロッカン。 http://www.fortissimo-h.jp/ これは、今日のランチ前に食べたもの。 前から、フォルテシモアッシュのシュークリームがおいしいと 聞いていて気にはなってたけど、ずっとガマンしてた。 でも、今日、お昼ごはん時…

家にあった、タマネギと挽肉を消化するために よく作るハンバーグではなく、きのうはミートソースを作った。 タマネギをちょっと多めに炒めて 挽肉を合わせ、調味料を入れてしっかり炒めて トマト缶を2缶とコンソメを入れて、しばし煮詰めて完成。 まずはき…

前から気になっていた「姫タケノコ」。 今日、また見つけたのでついに買ってみました。 調理は、普通のタケノコよりも全然簡単で ただ、茹でるだけ。 これが、甘くて、とうもろこしみたいな風味もあって とてもおいしかったのです。 なーんだ、もっと早く買…

なんとも謎な看板が駐車場にあるうなぎ屋さん。 先月、母を連れて行ったお店に、今日は友達と。 たぶん、子供の頃からおいしいものを食べて 味覚を養おうということなんだろうなぁ。 今日は、お昼頃から友達が来ていて 夕食を何にしようかという話で 最近ま…

と言っても、旬は少し過ぎたかな。 でも、とても大きなアサリをいただいたので ボンゴレにして食べた。 ほんとに大きくてプリプリでおいしかった〜。 アサリを持って来ていただいた時に 最近にしてはめずらしくケーキを買って来て コーヒーと一緒にティータ…

最近、人を通じて知ったお店。 1970年代初めに創業の老舗のカフェ。 老舗のカフェながら、今は次の世代のシェフが いろいろと勉強をされて、とても新しいおいしいスイーツがいっぱい。 このガトー・ショコラは、今までに食べた中で 一番おいしかったと思う。…

iPad2のカバー。 なんだかお風呂のフタみたい。 水色だったら、なおさら。 前のケースの方が使いやすかった気もしちゃうけど たぶんこれも慣れだろうな。 それより、この大きなものがカメラにもなってるなんて。 このコンパクトカメラの時代に。

大好きないちごもそろそろ終盤。 だんだん小粒になってきました。 こうなって来るとジャムにしておくと便利。 私のジャム作りはとにかく適当に潰して適当にお砂糖を入れて ひたすら水分が少なくなるまで煮詰める。 途中で少しレモン汁を入れて、どんどん煮詰…

コンビニで見つけたバウムクーヘン。 しっとりとふんわり。 どうしても食べ比べてみたくなって買っちゃった。 違いはわからなかったけど、おいしかったよ。

多治見にある割烹。 特にどこかへ出かける予定もなく、時々仕事も入るGW。 おいしいものでも食べに行こうと夕方から 連れて行っていただいたお店。 豆菜・割烹 入星。 席に着くなり、目の前で河豚の解体が始まった。 皮がはがされ、どんどんバラバラになって…