さすがに「お正月が来る」という実感。 少しずつ準備中。 と言っても、もう明日一日しかないんですよね。 大晦日と元旦はおよばれするのでごちそうの準備も必要なく。 じゃあ、お掃除はというと、大掃除というほどでもなく いつもより少し範囲を広げてやって…

コストコのケーキ。 前に行ったときから気になっていて 今回ちょっとしたパーティーのために勇気を出して（？） 買ってみました。 なんともアメリカンなデザインとサイズ、そして色。 すごいですよね。 でもこれが想像したより案外食べやすくておいしかった…

ガタガタなのです・・・しっかり組み合わさっていない。 なんとかなるでしょ！と適当にカットしたのが間違い。 きっちりキレイに生地をカットしないと 貼り合わせる時に、まったくうまく貼り合わせられない。 途中で挫折しそうなほどに、組み立てにくかった…

今日はせっかく天気がいいのに、仕事の返事待ちで家で待機。 というのもありますが、今朝はもうなかなか起きられなくて いつもよりずいぶん遅くまで寝ていました。 なので、朝ご飯が10時頃でブランチになっちゃった。 日曜日だし、ホットケーキでも食べよう…

大量にりんごがあったので、 いつもならアップルパイにするところを タルトタタンに挑戦しました。 と言っても、そもそもアップルパイを作ろうとして パイとりんごが逆さまになるという失敗から生まれたタルトタタン。 基本的には同じようなものですね。 じ…

きのうの夜中から降り始めた雪。 朝起きたら、薄く積もっていました。 私は雪が大好きなので、きのうの夜中からなんだかワクワクでした。 ただ寒いだけの冬は辛いけど、雪が降ってきれいな景色になるなら 寒くても楽しい気持ちでいられます。 まあ、きれいな…

今日のお昼は、めずらしくペンネのトマトソース。 おいしいんだけど、ペンネは食べるのが忙しいですね。 今度はグラタンやクリームソースでも食べてみようかな。 これは、ある病院のポインセチア。 今はどこに行ってもクリスマスムード満点ですね。 天気予報…

まだまだたくさんあるじゃがいも。 なんとか消費しようとガレットにしました。 スライサーでスライスしてから、さらに細く切って 塩コショーで味を付け、フライパンでじっくり焼きます。 今回は表面に粉チーズも少し振って焼きました。 これって、大人も子供…

なんだか忙しい毎日が続きます。 何がどう忙しいのか自分でもわからないけど バタバタしているうちに一日が終わって行きます。 最近は落ち着いて料理もできない。 このニラまんじゅうは、買って来たものですが 皮がモチモチしていてとてもおいしかった、 餃…

これは先週の土曜日かな？ まだインフルエンザが発症する前にちょこっと見に行きました。 瀬戸の主要な道路から路地まで、いろんなところに あかりアートが展示されていて、夜見るとなんとも幻想的。 とてもきれいでした。 上のビルの写真、本物のビルじゃな…

これがあるということは、どういうことでしょう。 A型インフルエンザにかかってしまいました。 診断された時はなんとも、驚いたのとショックな気持ちでした。 いったいどこで拾って来てしまったんでしょうか。 ふだんは、風邪もひかないような頑丈な体力に自…

毎日じゃがいもです。 せっかくの北海道のじゃがいもをおいしいうちにと思ったら なんだか、毎日食べてます。 実は一度も使っていないフードプロセッサーがあって なんとかそれを使ってみようと思い 今日は、豚肉の薄切りをフードプロセッサーでミンチにしま…

念願のセイロ蒸しをやりました。 さてさて、あけてみよう！ うわぁ、湯気で見えない！ やったー、いい感じ。 きれいに蒸されてる〜！ 今回の材料は、冷蔵庫の残り野菜を中心に 一番下に白菜を敷き詰めて、その上にちょっと厚めの豚バラ肉 薄切りの牛肉、スラ…

北海道から届いたばかりというじゃがいもやニンジンをいただきました。 さっそく、家にあったコンビーフとタマネギを一緒に炒めて ジャーマンポテト風にしてみたら、おいしかった！ 3種類くらいのじゃがいもが入っていて 1種類は皮の赤いじゃがいもがありま…

私はコーヒーが好きですが 特にこだわりがあるわけでもなく、何のうんちくも知識もありません。 自分がおいしいと感じたコーヒーを 「おいしいコーヒー」だと思っています。 最近は、ファーストフードやファミレスなんかで すごく安くコーヒーが飲めますが …

クリスマスチケットと言っても 素敵なレストランのチケットでもなく、ホテルのディナーチケットでもなく スポーツクラブの5枚入りのチケット。 欲しかったチケットが手に入りました。 ずっと昔から、崇拝と言っていいほど敬愛している ダンスの先生のレッス…

すごく久しぶりに、ぜんざいを作りました。 作ったと言っても今日のは、あずきを煮たわけではなく レトルトの、ぜんざい用のあずきにお餅を入れただけ。 ジムの帰りに、どうしても甘い物が食べたくて コンビニにも寄ったんだけど、どれを見ても 「なんか違う…

半年ぶりくらいのモクモクファーム。 私はここが大好きで、しばらく間が空くと行きたくなります。 http://www.moku-moku.com/ 今日は朝9時45分頃、豊橋の友達と名古屋駅で合流。 そのまま車で、伊賀に向かいました。 モクモクファームのバイキングは、ほんと…

きのう、豊橋でどうしても寄りたいスーパーがありました。 豊橋に住んでいたときは、よく行ったスーパー。 産地や鮮度にこだわって輸入食材やめずらしい日本全国の食材を いろいろ置いているお店で、ゆっくり見てまわるだけでも楽しくて 飽きないお店です。 …

きのうは、午前中打ち合わせがあり、そのまま田原へ。 母親と食事をしてからは、夕方少し友達のところへ寄りました。 その時に、豊橋でなんと「マイケルジャクソン展」を やっていることを知り、ちょっとだけ行ってみることにしました。 豊橋で「マイケルジ…

今日は午後から3本続けてコナミのレッスンを受けました。 45分と30分と45分のレッスン。 ほんとはいつも、これくらいの時間、運動ができるといいんだけどな。 仕事も一段落したので、ちゃんと夕食を作りました。 意外とおいしかったのが、カジキのソテー。 …

今日のお昼ご飯はお好み焼き。 キャベツがあったのと、残ってた安い薄切りの豚肉でできる とっても経済的に助かる庶民の味方、お好み焼き。 中に入れるのは他に、天かすはあれば使って、乾燥した桜えび 今日は入れるのを忘れちゃったけどネギ、鰹の粉末かな…

おでんが食べたくなると『作る』という発想になるので コンビニのおでんを買う機会は少ないんだけど 今日は、一時的に『おやつ』な感覚でちょっとだけ食べたくて すごく久しぶりにコンビニのおでんを買いました。 せっかくなので、みそだれももらって来まし…

冷蔵庫の中にニンジンがこんなにいっぱい残ってました。 一気にかたづけたい、どうしよう。 よし、全部まとめてポタージュにしちゃえ。 ぜーんぶスライスして、いつもなら炒めるんだけど こんなにたくさん炒めるのは大変なので バター、たまねぎ、ベーコンに…

きのうはあの雨の中、午後から豊橋を通り越して田原に行きました。 今、気づいたけどすごいですね、この看板。 行き先が田原しかない！ 田原には私の実家があります。ずいぶん久しぶりに行きました。 いつも一人で放ってある、母親への罪悪感を抱えながら。 …

私はこのタジン鍋というのがずっと前から気になっていて 先日、お試し用に一人用の小さいサイズのものを買ってみました。 タジン鍋というのはたぶんモロッコで使われている鍋で 蓋が食材から出た水分を循環させて、食材を蒸しあげるもので、 野菜の旨みをい…

おいしそうなハム。 最近勝手に拝見してる、全く知らない方のブログがあって その中に出て来る『ベリーハム』というのが すごくおいしいと絶賛されていて、普段の食事にも よく使われている様子。 そのハムが気になって仕方がなかったので取り寄せてみました…

今日は本当にめずらしく、のんびりした一日でした。 いつもは、何時から何時に何をして 何時から何時にはここに行ってという日が多いのですが 今日は朝もお昼頃までゴロゴロしていたし 午後からゆっくりとした食事をすませて パン屋さんへパンを買いに行って…

私は野菜が大好きでよく食べますが イタリア料理で、お料理に使われている ズッキーニがずっと気になっていました。 イタリア料理を外で食べるときくらいしか食べる機会がなく 必ず何かに混ざっているものを食べるので ズッキーニそのものの味はいまいちよく…

今週火曜日に豊橋に行きました。 ゆっくりする時間はなく、用事を済ませてから 夜コナミに寄ってすぐに帰ってきたんだけど。 豊橋はいいな。 ホッとする。 何もかもが自分に馴染みがあるし土地勘もあるし。 車で走っていてもなんとなく鼻歌が出ちゃったりし…