さすがに「お正月が来る」という実感。 少しずつ準備中。 と言っても、もう明日一日しかないんですよね。 大晦日と元旦はおよばれするのでごちそうの準備も必要なく。 じゃあ、お掃除はというと、大掃除というほどでもなく いつもより少し範囲を広げてやって…

コストコのケーキ。 前に行ったときから気になっていて 今回ちょっとしたパーティーのために勇気を出して（？） 買ってみました。 なんともアメリカンなデザインとサイズ、そして色。 すごいですよね。 でもこれが想像したより案外食べやすくておいしかった…

ガタガタなのです・・・しっかり組み合わさっていない。 なんとかなるでしょ！と適当にカットしたのが間違い。 きっちりキレイに生地をカットしないと 貼り合わせる時に、まったくうまく貼り合わせられない。 途中で挫折しそうなほどに、組み立てにくかった…

今日はせっかく天気がいいのに、仕事の返事待ちで家で待機。 というのもありますが、今朝はもうなかなか起きられなくて いつもよりずいぶん遅くまで寝ていました。 なので、朝ご飯が10時頃でブランチになっちゃった。 日曜日だし、ホットケーキでも食べよう…

大量にりんごがあったので、 いつもならアップルパイにするところを タルトタタンに挑戦しました。 と言っても、そもそもアップルパイを作ろうとして パイとりんごが逆さまになるという失敗から生まれたタルトタタン。 基本的には同じようなものですね。 じ…

きのうの夜中から降り始めた雪。 朝起きたら、薄く積もっていました。 私は雪が大好きなので、きのうの夜中からなんだかワクワクでした。 ただ寒いだけの冬は辛いけど、雪が降ってきれいな景色になるなら 寒くても楽しい気持ちでいられます。 まあ、きれいな…

今日のお昼は、めずらしくペンネのトマトソース。 おいしいんだけど、ペンネは食べるのが忙しいですね。 今度はグラタンやクリームソースでも食べてみようかな。 これは、ある病院のポインセチア。 今はどこに行ってもクリスマスムード満点ですね。 天気予報…

まだまだたくさんあるじゃがいも。 なんとか消費しようとガレットにしました。 スライサーでスライスしてから、さらに細く切って 塩コショーで味を付け、フライパンでじっくり焼きます。 今回は表面に粉チーズも少し振って焼きました。 これって、大人も子供…

なんだか忙しい毎日が続きます。 何がどう忙しいのか自分でもわからないけど バタバタしているうちに一日が終わって行きます。 最近は落ち着いて料理もできない。 このニラまんじゅうは、買って来たものですが 皮がモチモチしていてとてもおいしかった、 餃…

これは先週の土曜日かな？ まだインフルエンザが発症する前にちょこっと見に行きました。 瀬戸の主要な道路から路地まで、いろんなところに あかりアートが展示されていて、夜見るとなんとも幻想的。 とてもきれいでした。 上のビルの写真、本物のビルじゃな…

これがあるということは、どういうことでしょう。 A型インフルエンザにかかってしまいました。 診断された時はなんとも、驚いたのとショックな気持ちでした。 いったいどこで拾って来てしまったんでしょうか。 ふだんは、風邪もひかないような頑丈な体力に自…

毎日じゃがいもです。 せっかくの北海道のじゃがいもをおいしいうちにと思ったら なんだか、毎日食べてます。 実は一度も使っていないフードプロセッサーがあって なんとかそれを使ってみようと思い 今日は、豚肉の薄切りをフードプロセッサーでミンチにしま…

念願のセイロ蒸しをやりました。 さてさて、あけてみよう！ うわぁ、湯気で見えない！ やったー、いい感じ。 きれいに蒸されてる〜！ 今回の材料は、冷蔵庫の残り野菜を中心に 一番下に白菜を敷き詰めて、その上にちょっと厚めの豚バラ肉 薄切りの牛肉、スラ…

北海道から届いたばかりというじゃがいもやニンジンをいただきました。 さっそく、家にあったコンビーフとタマネギを一緒に炒めて ジャーマンポテト風にしてみたら、おいしかった！ 3種類くらいのじゃがいもが入っていて 1種類は皮の赤いじゃがいもがありま…

私はコーヒーが好きですが 特にこだわりがあるわけでもなく、何のうんちくも知識もありません。 自分がおいしいと感じたコーヒーを 「おいしいコーヒー」だと思っています。 最近は、ファーストフードやファミレスなんかで すごく安くコーヒーが飲めますが …

クリスマスチケットと言っても 素敵なレストランのチケットでもなく、ホテルのディナーチケットでもなく スポーツクラブの5枚入りのチケット。 欲しかったチケットが手に入りました。 ずっと昔から、崇拝と言っていいほど敬愛している ダンスの先生のレッス…