じゃがいものガレット

まだまだたくさんあるじゃがいも。
なんとか消費しようとガレットにしました。
スライサーでスライスしてから、さらに細く切って
塩コショーで味を付け、フライパンでじっくり焼きます。
今回は表面に粉チーズも少し振って焼きました。
これって、大人も子供も好きな味。
簡単だし、たまにはこういうのもいいな。

このところ食べたいと思っていたトンカツも作りました。
ついでにエビフライも。
なんだかきのうの食事はボリューム満点。