ニラまんじゅう

なんだか忙しい毎日が続きます。
何がどう忙しいのか自分でもわからないけど
バタバタしているうちに一日が終わって行きます。
最近は落ち着いて料理もできない。
このニラまんじゅうは、買って来たものですが
皮がモチモチしていてとてもおいしかった、
餃子の皮とはまた違って、米粉でも使っているのかな。
そして、時々食べたくなるスモークサーモン＆スライスオニオン。
こんな簡単なものでも、おうちで食べるとホッとしますね。