私はこのタジン鍋というのがずっと前から気になっていて 先日、お試し用に一人用の小さいサイズのものを買ってみました。 タジン鍋というのはたぶんモロッコで使われている鍋で 蓋が食材から出た水分を循環させて、食材を蒸しあげるもので、 野菜の旨みをい…
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