このところ、まともにお料理してなかったけど 今日は時間があったので、ちゃんと作ってみた。 これは少し前にテレビで観たものを 自分流にアレンジしたもの。 番組では、酢は黒酢を使い、砂糖は氷砂糖だった。 でも、どちらも手元になかったので 普通の酢、…

石川県ネタ。 テレビで金沢カレーというのは見たことがあって 一度食べてみたいとは思ってた。 そしたら「金沢カレーせんべい」というのがありました。 迷って、結局買わなかったけど これも食べてみたいなぁ。 能登牛チップスなんていうのもあった。 地方の…

前にケンミンショーでやってた「鯛のかまぼこ」。 富山では結婚式のときに使われるもの。 あった！サービスエリアで発見。 違う地方に行って、こういうその土地ならではのものを 見つけるのって楽しい。 このかまぼこも富山ならでは。 白えびの甘酢漬け？ 確…

能登空港ってピンと来なかった、今まで。 初めて立ち寄ったところ。 奥能登に向かう途中「道の駅 能登空港」というところがあって 前から気にはなってたけど、意味がわからなかった。 これはジオラマ。 能登空港と道の駅が一緒になってるんだなぁ。 もちろん…

早起きして、お散歩しました。 今日はお天気が良くて、暑くも寒くもなく気持ちのいいお天気。 植物も気持ちが良さそう。 六兵衛前・・・・きっと大昔、六兵衛さんという人が住んでいたんだろうなぁ。 寒くなるまでの間、こんな風にあっちこっち お散歩するの…

あまり知らない名古屋の中でも好きなところのひとつ。 ここは落ち着きます。 西区那古野。 古い街並をそのまま残しながら 新しいものとうまく共存している。 ここだけは都会の喧噪から離れて 静かにゆったり時間が流れている感じ。 まだまだ見尽くせていない…

八事にある立派なお寺。 初めて行ってみたけどすごい。 こんな大きなお寺、見たことないかも。 あまりにきれいだったので いっぱい写真撮っちゃった。 晩秋になったら紅葉できれいなんだろうなぁ。 ここは、季節ごとに見てみたい気がする。

西区にあるお蕎麦屋さん。 いろんな方のブログに書かれていて有名なお店らしいのでちょっと行ってみた。 大きなお店ではないけど、雰囲気のある落ち着いた店内。 入るとすぐ大きなテーブルがあって、その真ん中を仕切り 両側がカウンターっぽく使えるように…

なんと、ピーマンができちゃった。 夏の初めだったかな、庭の隅っこに試しに種を蒔いてみた。 水はけが良いように少し高く土を盛って。 やっぱり夏野菜は暑さに強いのかな。 この夏の暑さでほとんどの花が枯れてしまったのに 特に手入れもしないのにピーマン…

きゅうりが食べたくて、ほんとに簡単なお漬け物。 みょうがと大葉を適当に刻み 余っていた塩昆布とぶつ切りに切ったきゅうりを ビニールに入れて、すりこぎで叩いただけ。 好きだなぁ、こういう味。 夏なんて、これとごはんだけで私にはごちそう。 もう秋な…

早くもいただきました。 やっぱり9月になると、私はこれが気になる。 「すや」の栗きんとん。 こんなに早く食べられるとは思ってなかった。 あ、せっかくだからお抹茶を点ててみようかな。 本当はちゃんと習ってみたいお抹茶の点て方。 仕事で抹茶の写真が必…

またお気に入りのパン屋さんが増えちゃった。 パン屋さんと言うより、パリのビストロという感じ。 当然、おいしいパンもいっぱいだし 奥のカフェではランチもあって。 しかも、そんじょそこらのレストランにも勝る感じ。 ちょっと、ここはハマりそう。http:/…

初めて見ました。 カフェがあるのは知っていたけど、なかなかここまで行く機会もなく。 家でネスプレッソマシンは使っているけど 新しいカプセルやカップ＆ソーサー、 新しいマシン、カプセルホルダー。 どれも魅力的でしたがガマンガマン。 頑張っていつか…

やっぱり私は醤油とお砂糖の甘辛い味付けが好き。 おばあちゃんの味。 いろんなお料理を食べても、やっぱりこの味が一番好き。 夏になると必ず作って食べる 茄子とピーマンの甘辛炒め。 これとごはんがあれば大満足。http://r40.bz/blog/

買い物中に見つけた1個売りの牡蠣。 迷わず買いました。 そして早速焼いて、醤油をたらしていただきました。 おいしいっ。 日本酒の冷やが欲しくなっちゃうなぁ。http://r40.bz/blog/

アメリカのバーベキューソース。 何かの番組でこのソースを知り、すぐに取り寄せようとしたら 扱っている通販サイトが少なくて、なかなか見つからなかった。 分厚い赤身のお肉もこのソースに一晩漬けたら やわらかくて、ちょうどいい具合に味が染みてすごく…

久々に出会った素敵なお店。 おいしいのはもちろん、人が良いのです。 とても心のこもった応対をしていただきました。 本当に、たまたま見つけたお店だったのですが お料理もすごくおいしかった。 じゃがいものスープ。 飛騨牛もも肉のステーキ。 フランボワ…

行きつけにできるような、おいしいお蕎麦屋さんを開拓したくて 近場で行けるところを最近いろいろ調べてます。 ここは、どなたかのブログを見て行ってみたのですが 東山公園の近くで場所的には近いかな。 とても一つ一つ丁寧に作ってくださっているのがよく…

あまりにもきれいだったのでもう少し写真を。 写真を撮っていたら、偶然チョウチョが現れました。 ラッキー。 なんの汚れもない本当に透明できれいな冷たい水。 数分足を浸けているだけで、切れそうなくらいに冷たい。 樹齢の永そうなおもしろい木もありまし…

なんとも涼しくて川の水のきれいな場所でした。 ここからだったら、そんなに朝早く出なくても 渋滞さえなければ、そんなに遠くない。 こんないいところがあったなんて。 一番奥まで行くとキャンプ場がありました。 こんなところでのんびりキャンプしたいなぁ…

どこかのサービスエリアで見つけた清涼飲料水。 味は、栄養ドリンクっぽい感じかな。 ドライバーのガソリン補給も忘れずにね！ってことなのかなぁ。 いろいろおもしろいものを考えるね。

フォルテシモのモンブラン。 これも、お盆にいただいたもの。 すごく上品な甘さでおいしかった。 一番下にズッシリとしたタルトがあったけど これも、おなかに重くなく食べやすかった。 http://www.fortissimo-h.jp/ ここのケーキは、なかなか自分では手が出…

生まれて初めてかもしれない。 お盆でみんなが集まったときに 割烹料理のお店に連れて行っていただきました。 お店は名古屋丸の内の「薮下」というお店。 まずはお通しのあとお刺身を盛り合わせで。 どれもピチピチでおいしい。 この日はカウンターで自分の…

今日は、すごくおいしいお肉をいただきました。 これはどこの部位だろう。。。 リブロースかなぁ。 オイルににんにくで香りをつけて 程よく焼いたお肉を わさび醤油でいただきました。 爆発的においしかった！ おいしいものを、おうちでゆっくり 気兼ねなく…

http://www.tsuruya-corp.co.jp/ 長野県のスーパーマーケット。 先日、軽井沢に行った時、訪ねた先の方が教えてくれました。 キノコの醤油漬けや、野沢菜、ブルーベリーなどなど。 他にもいろんな地元のおいしいものがいっぱいで ヘタにお土産屋さんで買うよ…

きのうは、急遽の用事で軽井沢に行きました。 用事だけ済ませて、ほぼトンボ返りなんだけど せっかく、軽井沢まで行ったのだから せめて、おいしいものを少しくらいは買って帰ろうと 地元でオススメのパン屋さんに寄りました。 http://www.haluta.jp/ ハルタ…

今日はすごく夏らしいきれいな空だった。 ひまわりも、太陽を燦々と浴びて気持ち良さそう。 暑くて暑くてたまらないけど やっぱり夏っていいなぁ。 雪が降る真冬も実は好きなんだけど、真夏も好き。 なんか、みんな明るいよね。 毎年、5月頃にやって来て子育…

なんかめずらしい飲み物。 レモネードの底にミックスベリージャムのようなものが沈んでる。 混ぜると全体が赤くなりました。 ミックスベリーの果肉も入っているので タピオカドリンクを飲むような太いストローで飲みます。 フレッシュネスバーガーで見つけま…

前から、家中の網戸が古くなっているのが気になってた。 中には、破れてしまってるのもあるし。 でも、業者さんにお願いしたらトータルで高くなるだろうな〜 ってことで、今まで放置してました。 それが先日、ホームセンターで「How to 網戸の張り替え」を流…

また行っちゃった、ベラ珈琲。 同じ瀬戸市内でも、別のお店。 ベラ珈琲って、お店によってメニューが違うんだ。 名物「ウィンナ珈琲」は同じなんだけど その他のメニューが違う。 ここには「壷プリン」というのがありました。 プリンも濃厚で量もたっぷり。 …