栗きんとん

栗きんとんと言っても
「すや」でも「川上屋」でもなく、恵那の「寿や」でもなく
自分で作ってみた。
大きな栗を売っていたので思わず買って
すごく昔にも作った事があったけど
ひさーーーーしぶりに意を決してトライ！
やっぱり疲れる。
皮を剥いて中身を出して漉して。。
この作業はほんとにしんどい。
そして、なんとも不格好。。。。
やっぱり買って来る方がいいなぁ、栗きんとんは。
あーぁ「すや」の栗きんとんが食べたいな。