2011-02-03 きんぴらごぼう おばあちゃんの味 きんぴらごぼうも、よく作ってくれたお惣菜のひとつ。 甘辛くて、おいしかったなぁ。 結局、今自分で作ってもおばあちゃんと ほぼ同じ味になる。 これって不思議。 分量はおばあちゃんも私も全部目分量。 計ったわけだもないし、細かい作り方を 教えてもらったわけでもない。 ただ、いつも家に帰るとおばあちゃんがいて 一緒にいただけ。 時々、横で夕食の支度を手伝っただけ。 こういうことが大事なんだろうなぁって 今になると、つくづく思う。