グラタンを作りました。
めちゃめちゃ忙しくて、買い物にも行けないけど
家にある材料でできたので。
温めた鍋にバターを溶かして小麦粉と混ぜて
そこに牛乳を入れて焦げないようにトロリとするまで混ぜたら
ベシャメルソースはすぐできます。
塩こしょうで味を整えて、ここまでできたらあとはカンタン。
中身になる好きな物を炒めてグラタン皿に入れて
ベシャメルソースをかけて、チーズを乗せて。
あとはオーブントースターでこんがり焼けばできあがり。
中身はいろいろ自分の好きなようにできるのが楽しいですね。
今日は、じゃがいも、ベーコン、たまねぎ、しいたけ、かな？
