2011-05-07 いちごジャム 大好きないちごもそろそろ終盤。 だんだん小粒になってきました。 こうなって来るとジャムにしておくと便利。 私のジャム作りはとにかく適当に潰して適当にお砂糖を入れて ひたすら水分が少なくなるまで煮詰める。 途中で少しレモン汁を入れて、どんどん煮詰める。 できあがり。 これをヨーグルトに入れたり、トーストに塗ったりね。 いちごジャムはやっぱり作った方がおいしいかもなー。