恒例の煮豚づくり。 私の場合の材料は、豚の肩ロース、生姜、にんにく、長ネギ。 表面を焼いてから、ひたすら煮込む。 味付けは醤油、砂糖、みりん、酒。 最初の、たこ糸を巻くのが面倒なくらいで あとは、ほとんどやることなしでラクラク。 それで、ホロホ…
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