きのこ

これは、前に信州に行ったときに、河原の近くに自生していたきのこ。
しめじにも見えるけど、きのこは素人判断で採って来ない方がいいので
このときは、写真だけを撮って来ました。
きのこは、今は年中スーパーに売っているけど
そもそも秋の食べ物ですよね。
それが証拠に松茸は秋の一時期だけのもの。
私はきのこが大好きなので、けっこうよく食べます。
一番好きなのは、椎茸をそのまま炭火であぶって
軽く醤油をたらして食べるシンプルな食べ方かな。
一度は松茸狩りに行ってみたいな。