ケンミンショーで、山口県がういろうの発祥の地だと知りました。 ういろうは名古屋ならではの名物だと思っていたのでびっくり。 名古屋のういろうが米粉でできているのに対して 山口県のういろうは、わらび粉でできているのだそうです。 ういろうという文字…
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