シチューを作りました。 以前は、ジャガイモやニンジンも一緒に煮込んで 市販のルウを使って、お母さんのビーフシチューみたいな 感じで創っていましたが、最近は変わりました。 かなり大きめのお肉をサッとソテーして タマネギと、赤ワインとローリエ、あれ…
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