パエリア

ホットプレートでパエリアを作るぞ。
只今炊き込み中。

炊き込み完了して蒸らし中。

でっきたぁ〜。
今日は水分がしっかり飛んで焼き加減がいい感じ。
炊き込む時に、カレー粉を1さじと、
ガラムマサラをほんの少し振ったのが効いてて
夏っぽいスッキリした風味になったみたい。
さすがに飲めない私も、一口ビールが欲しくなっちゃうなぁ。
と言ってもアルコールゼロ、カロリーゼロのビールだけど。
おいしかった。また作ろう。