甘いほうれん草？

このほうれん草、甘いんです。
実は少し前からスーパーなどで見かけて
気になっていた「ちぢみほうれん草」。
産地は群馬県。
何度も霜に当てて、作られたのだそうです。
普通のほうれん草のように、葉の部分が閉じていなくて
パッと広がって花が開いたようになっています。
葉っぱがしっかりしていて、色も濃くて頑丈なイメージ。
茹でて食べてみたら、なんと甘いのです。
びっくり。普通のほうれん草よりかなり食べやすい感じ。
あっという間に二把食べてしまいました。
今度からほうれん草はこれにしようかな。